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    發酵罐溶解的變化

      開始2-3h時甲醇在發酵液中蓄積,溶解氧值發生變化。停止甲醇流,使DO值不超過20%,并以當前速度繼續甲醇流,直到DO值穩定下來。DO加上攪拌,通氣,壓力或氧的補充,維持在20%以上。DO值始終會更改。

      培養物均適用于甲醇(2-4h)的利用,甲醇成為其限制性生長因子時,可得到穩定的DO讀取和快速的DO穩定時間(通常不足1min)。在培養物適應甲醇后,在流加速率為2倍之前,很少在限制條件下保持這種低流加速率。

      把發酵罐設備整理好,直到氧氣穩定下來。此時開始進行攪拌,通氣,壓力或氧的補充調整。培養基的pH低于3.0時,中性蛋白酶受到抑制。

      因此,要時保持3-5h可以作為甘油的補量階段。甲醇添加劑的培養,須在甲醇添加劑前充分消耗甘油。1.12mlPTM1基本鹽類以每升甲醇誘導。速度為3.6ml/h,是每升初發酵液的乘積。

    標簽:發酵罐

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